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作者：李炎芳（女，53歲，香港）

由去年十月開始飯水分離法，至今差不多一年了，是時候回顧檢討一下。

剛開始時，由於我有定期斷食，故馬上就試行了3 個月每日一晚餐、下午 8 時才飲水的訓練。即時的效果有二：

一、很有意思的是大號異常的好，經常是「金帶飛舞」──顏色既黃，條理更長！就是這個現象令我很懊惱，因為我一直教授學生們要每早飲用大量清水以幫忙排便……連小兒子都質疑我善變的論點！？要有好大號，原來不是必然既水更要菜的啊！？

二、一日裡水只是2到3杯，反而口水更覺增多！！！奇，奇，奇。還有不得不提的一樣事情，就是實行的第一天下午3、4時左右，腹部開始響鳴，這樣子一直維持向上延續，至5、6點時，喉嚨都像要說話：食物啊！我很想您……以我多年斷食的經驗，這種感覺前所未有。而且至今沒有重現了……

由於 李 老師提到試行飯水分離可幫助深呼吸，故此我不斷向周圍的學生、朋友推薦這方法。得到的反應可說是很大差距：不願意嘗試的朋友覺得：

■每日飲水量這麼低是沒有可能的

■已經成為的習慣不易改變

■為何要這麼克制自己？

願意嘗試的朋友是這樣：

■外子每晚試行一餐一周後竟然肚圈瘦了一碼！

■嫂嫂試行飯水分離一個月後，不再服用胃藥了！！！

■有血壓高的朋友說有改善

朋友間一般的反應是人精神了；大便改善了；起床更容易其實還有更多的個案未有收集起來，總的說來，願意嘗試的朋友都各有不同的反應。而且在不願意嘗試的朋友間至少有多一點的提醒：要不要少飲一些水呢？而在我這一年的實踐裡，我自覺人輕鬆了。不是嗎？至少不再費神帶水瓶出門與花時間弄餐了……最最重要的是我已經對食物引誘的克制更有覺察，當然間中都會吃一點零食啦……現今我已經習慣在飯前食點乾糧，如雜豆粉或乾餅等。進一步就是學習如何做得更好了。最後，面臨世事的無常，人學會了生活上可以少水少糧都是一樣美事啊！

* 本文為2012年9月八正文化《飯水分離陰陽飲食法》最新增訂版徵文活動之讀者投稿全文